花冷えならぬ、、、

花凍え、とでも言いたくなるような気温です。
雨が雪に変わり、今朝起きると庭は真っ白、中庭はこんな感じ
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ゴミ捨て行くのに雪かき、、、4月なのに~

それでも季節はしっかり春、スギ花粉も飛んでます
先日TVで花粉症に効果があると言っていた「じゃばら」
フラボノイド「ナリルチン」が柚子の6倍だそうな
早速ネットで見てみたら軒並み完売
それでも見つけたサイトで頼んでみました
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和歌山の小さな会社に想像を超える程の注文が殺到して
従業員の皆さんはパニックだそうです、、、TVの影響力ってスゴイ
そんな忙しい中メッセージを付けて下さって、、、こういうの嬉しいね
じゃばらの果汁は水や炭酸で割っても美味しい
じゃばらポン酢と辛味調味料「じゃばすこ」も楽しみです
邪気を払うと書くじゃばら。花粉症に効きますように

4月8日の夕食
宮城の地酒、雪菜の胡麻和え、そして女川で買った海鞘(ホヤ)
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お醤油にじゃばら果汁を少し入れてみたら、、、ホヤにぴったり
4月8日は「ホヤの日」だそうです。
4(フォー)8(や)、、、少し強引な気もするけど、美味しいからいいか~

何食べてんの?美味しい?
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、、、ワタシはエンリョしとくわ、、、
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この記事へのコメント

2019年04月13日 09:51
じゃばらって言うんですか
知らんかった・・・カルディに売っとるかなあ
きになります~
2019年04月13日 09:54
和歌山の山間部で作られてます。
私も知りませんでした、、、

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