美味しいもの、夏から秋へ

暑い夏の定番といえば、冷えたビールと枝豆
今年の夏はいつもにも増して枝豆を沢山いただきました
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山形の「だだちゃまめ」は勿論、宮城産もとっても美味しい
家人が買ってきた秋田産も新鮮で美味しかったなあ~
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美味しい枝豆は茹でている時に甘い香りがします

すっかり居酒屋さんと化した我が家の夕食
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枝豆、竹輪きゅうり、辛子蓮根、鰹のタタキ、焼き鳥
、、、殆ど買ってきたものを切ったり温めて盛っただけ、、、ははは
蓮根好きの私は辛子蓮根も大好きで物産展では必ず購入
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家人特製う巻と一緒に、、、
母特製梅干しの紫蘇と青紫蘇などと合わせたサラダにも、、、
クレソンと蓮根.jpg
クレソンとアーモンドのサラダも美味

秋の東北はあちこちで芋煮会が催されているようです
宮城の芋煮は、豚肉で味噌味だそうで、早速作ってみました
お家で芋煮.jpg
小麦粉を練って親指大に切ったすいとんも入れてみたら美味しかった~
里芋がトロトロで最高でした!
次回は鶏肉・醤油味の他県風にしてみようかな~

アタシたちのゴハンは季節感ゼロだけどね~
仲良くごはん.jpg

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