テーマ:料理

ネコ島の風景

上る時はネコに夢中でネコばかり見ていたけれど 下りは周りにも目がいくようになり、、、 スナップエンドウ?の花。とっても綺麗な色でした。 時々スーパーでスナックエンドウとポップに書いてあるのだけど スナップだよね?そして、「砂糖さや」とはまた違うのだろうか。 アートで盛り上がっている瀬戸内の島々。 男木島にも色々なアー…
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母の味

翌朝は早く起きて朝風呂で眠気を飛ばして 朝ごはんをいただいてチェックアウト、出勤してくる人波に逆行して母の住む街へ いつものように駅で待ち合わせて家まで散歩 母が是非見せたいと言った梅。鮮やかな紅色
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お弁当あれこれ

先週、またまた用事で大阪へ 昨年末から毎月、、、転居して所要時間は若干縮まったものの 乗り換えの駅が激混みで疲労度は 初日の用事があまり楽しいものではなく気分がなるのを 何とか盛り上げようと買ってみた駅弁。 …
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漁港まで散歩

我が家から住宅街を通って坂道をてくてく下っていくと、、、 小さな漁港があり、南国リゾート風のマンションや 美味しいお魚が食べられる食堂、ピッツァが絶品のお店などがあって 週末に時々散歩がてら出かけていきます 引っ越してきて最初に行った食堂。 開店前から行列と聞いてたけれど、本当でした{…
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地元グルメ

片付け&リフォームがまだ完了せず おまけに向かいの家がいきなり外壁工事を始めて 連日の騒音 工期も工事内容も全くお知らせ無しってどういうこと? こんな状況でネコを迎えるメドも立たず、、、 ネコをモチベーションにこの数か月頑張ってきたのに…
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野菜いっぱい美味しいごはん、そして思うこと

9月になっても残暑厳しく30度超えの気温が続いています それでも、晩になると虫の音があちこちから聞こえて気分は秋 昨晩もマンションの外廊下でカンタンの大きな音が、、、 周りの家々の庭や空き地からの音との大合奏でした 暑くても夏バテせず、食欲も落ちない…
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夏の終わり、海辺の街

用事を終えてドライブがてら立ち寄ったマリーナ お天気の週末とあって船を出す人が次々とやって来ます。 この日は陸セーラー(?)の家人、羨ましそうに眺めていました、、、 青い空、白い雲(何かの曲みたい)、白いヨットを眺めつつランチタイム 家人オーダーのナポリタン。 地元…
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夏といえば、、、

暑いというのが口癖になりつつある昨今。 特に西日本は連日体温並み&超えの最高気温ですね 暑いのは勘弁だけど、夏は楽しみもいっぱいあります 市内で打ち上げられる花火もそのひとつ と枝豆などおつまみを用意して 我が家のル…
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暑い!

各地で体温超えの最高気温 TVの天気予報で、この最高気温というのは 大人の顔の位置で測ったものなので 小さな子供は+3℃、イヌは更に暑いと言っていました 、、、てことは、今日なんて軽く40℃以上 気をつけないといけませんね。 …
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カラフル・ハワイごはん

食べることが大好きなので 国内外どこへ行っても何でも美味しく頂けます これって、とても幸せなことだな~と思います。 ハワイに行くと、まず食べたいのはシーフード でも、ガッツリお肉も食べてパワー充電 野菜も意識して摂らないとね…
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オアフ島お馴染みの味と風景

翌朝はまた早起きして車でGo! 3年ぶりのブーツ&キモで朝ごはんです 私はやっぱり定番のマカデミアナッツソースパンケーキ クリームは甘さ控えめ、パンケーキはもっちり、でも軽くて ペロッと食べられてしまいます。美味し~い!この味この味!{%顔文字ハートhde…
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ビーチパークとウミガメ

今回はいつもの倍以上の滞在、山に海にアクティヴな日々でした 数々あるビーチパークの中からお気に入りを見つけるのも楽しみ 地元の家族連れなどがくつろいでいるところにお邪魔して スーパーで仕入れたテーブルクロスをシート代わりに敷いてゴロン こんな光景をボ~ッと眺めて、、、 …
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ハレアカラ登頂

3日目は夜中に起きてハレアカラ山から日の出を拝みに行くので早寝 、、、と思ったら、また隣が夜中に帰ってきて騒ぎだして超寝不足 音消しのこれまた超うるさいエアコンにも慣れてきた、、、 真っ暗な中出発今回は迷うことなくスムーズに到着。 夜空…
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楽園旅ラハイナ初日

長~い移動を終えてやっと着いたマウイ島のラハイナ。 小さな古い港町で、徒歩で散策できて便利です。 ホテルの部屋はこんな感じ。 写真に撮ると素敵、でも実際はかなり年季が入ってます、、、 ドアからラナイ(ベランダ)に出られます。 この上のエアコンがかなり古くて凄まじい音でびっくり
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関西旅2

翌朝はまた5時に起きて朝風呂に浸かって眠気を飛ばし 珍しくホテルでのんびり朝食をいただいて いつもよりゆっくりめに母宅へ 知り合いからもらったという飾り。 南京ハゼの実(だったかな)で作ったそうで ちっちゃなお猿さんが9匹います。 「苦が…
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野菜パワー

買い物に行くと、つい野菜をたくさん買ってしまい 荷物が重っ! でも、野菜の鮮やかな色は 調理している時も食べている時も幸せな気分になります 先日、ファーマーズマーケットで見つけたのが、、、 はるばる沖縄からやって来たハンダマ。 …
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お家居酒屋♪

この季節になると食べたくなるのがホタルイカ 近所のスーパーで富山産のを発見! ふっくらぷりぷり迷わずゲット! ついでにカナダ産のウニも そして静岡産の生しらす 先日物産展で購入した京都の丸すぐきも、、、 刻んだのもいいけど、やっぱりこれが好き{…
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ねこづくし

4月の某日、横浜そごうの美術館へ行ってきました 「あそぶ浮世絵ねこづくし」という美術展のチケットをいただき 今日行かないと会期終了だよ~と、、、 歌川国芳や歌川広重などの浮世絵がずら~り どの絵にもネコが登場します。 でも、、、浮世絵のネコって、もちろん日本ネコで しかもリアルで、は…
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休日あれこれ

GW最終日です。 帰省&行楽&帰国ラッシュをTVで見ては どこも混雑してるな~と、、、 人混みが苦手な私はその映像を見るだけで、うへぇ~となります とはいえ、例年よりまとまった休みが取れたGW 前半は地元でのんびり 後半は家人の実家で集まったり 葉山までドライブしてしらす丼を食べた…
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熊本のトマト

昨日、熊本産のトマトを買いました。 緑、紫、オレンジ、、、美しさにうっとり。 それぞれ味や香り、食感が異なっていて美味しい! 甘い甘いトマトが増えている中で 本来のトマトらしい濃い味がしました。 このトマトを作られた方々はお元気かなあ、、、 熊本を震源とする大地震の発生から10日以上が過ぎましたが いまだに揺れは収…
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季節は廻り、、、

家の近くではハナミズキが開花 (、、、って、これは花なのでしょうか?) 葉っぱも花?も空を向いて元気です。 17日の晩は、お魚尽くしにして みちおにも分けてあげよう!ということで 天然鯛とホタテ、タコ、トマトを使ってカルパッチョを。 オリーブオイル、ポン酢、ワサビのドレッシングが みち…
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ねこ路地@東急ハンズ池袋店

行ってきました~ 東急ハンズ池袋店で開催中の「ねこ路地」 ちょうど東京駅で用事があったので、その前に 売り場をぐるっと一周して購入したのはこれ。 みちおに何となく似てるから、、、 そして、ダヤンのメモ。ケーキを食べてクリームだらけ。 子供の頃のみちおに似てるんだよなあ~ 家人がいっつもイタ…
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美しいものと美味しいもの♪

みちおも落ち着いているので 先週末、前売りチケットを購入していた美術展へ Bunkamuraザ・ミュージアムで開催中の「ラファエル前派展」 このラファエル前派と称される画家たちの描く絵が大好きで 機会がある毎に観に行っています 目の保養の前に少し…
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野菜たっぷり♪

少し前の休日。 車で20分ほどのカフェへ ここに来るとたいてい頼むのが、このガレット 野菜がたっぷり カットするとチーズがとろけて、卵をからめると美味! 岩塩がかかっていて、ちょっとソルティーすぎるけど…
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おやつ♪

新聞に載っていた記事を見て興味深々だった サンマルクカフェの期間限定チョコクロ 昔懐かしいあのチェルシーとコラボって、、、 ついでがあって出かけた先でゲットしました! 普通のチョコクロと食べ比べ、、、 うん、言われてみればチェルシーの味がする、かな? 家人いわく、違…
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お家ごはん♪

泣いて笑って、感情の起伏の激しい数週間でしたが みちおの体調も安定して、我が家にも平穏な時間が戻りました 休日の晩、家人が私のリクエストで作ってくれたのは、、、 鶏胸肉のソテーこんがり美味しそうな焼け具合 中に挟んだチェダーチーズがとろりとろ…
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海の幸三昧♪

冬だなあ~温泉行きたいなあ~ やっぱり日本海かなあ~ 冬の日本海、と言えば 、、、と妄想は膨らみ、、、蟹食べた~い! そんな事言ってる暇あったら大掃除せんかいっ! というごもっともな意見を無視して お取り寄せした「…
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冬のご馳走あれこれ♪

寒い冬は苦手だけど、美味しい食べ物は沢山あってそれは嬉しい 昨年12月、某百貨店の食料品フロアにて、甘鯛の干物を発見 関西では、ぐじと言いますが、なかなか見かけないので迷わずゲット! 佃権の練り物、大好きな高菜で巻いた鯖寿司と一緒に、、、 となれば、この大辛口でしょう~{%キ…
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X'mas party@神戸♪

先週末は、中学からの友人Yさん宅のX'mas partyに参加しました 大阪を離れて10年以上、なかなかお邪魔できなかったのですが 今年は何とか日程的にも大丈夫、行くね!と一路神戸へ 彼女が独身の頃から続くこのpartyには 学生時代から職場、趣味の友人たちが集まって 毎年和やか…
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海鮮三昧♪

某休日に、最近行っていなかったお寿司屋さんへ カラダも声も大きな大将は相変わらず元気で お店も盛況でした メニューを見ながら暫し悩んで 家人は奮発して豪華海鮮丼 うわ~海の幸の宝石箱や~{%わくわ…
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